Escabeche de Pollo
Ingredientes: 1kg de Pechuga de Pollo 3 Cebollas 3 Zanahorias 1 Pimiento Pimienta Negra en granos 4 Dientes de Ajo Ají triturado, laurel, tomillo, sal 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de vinagre (de…
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Pollo Relleno
Ingredientes: Pechugas de pollo Queso cremoso Relleno N°1 Ajo Champiñones Perejil Sal Pimienta Relleno N°2 Espinaca Queso rallado Mayonesa Mostaza Preparación: Tomar las pechugas y hacerles un corte en la parte superior sin atravesar…
Pechugas de pollo con jamón crudo
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo Queso parmesano 4 fetas Jamón crudo 1 Kg. De Papas Brócoli 2 Limones Romero Aceite Sal Pimienta 2 Dientes de ajo Preparación: Tomamos las pechugas y las cortamos en…
Sopa crema de papas con pollo al curry
Ingredientes: ¾ kg de papas Manteca 250cc de crema de leche 500cc de leche Curry Cubos de pollo Hojas de salvia Preparación: Comenzamos pelando y cortando las papas, hervimos agua y hacemos un puré.…