20 años de Calisa
El 21 de marzo de 2020 fue el cumpleaños número 20 de Calisa. Un cumpleaños diferente que puso a prueba la capacidad de resiliencia y de genuina empatía.
El 21 de marzo de 2020 fue el cumpleaños número 20 de Calisa. Un cumpleaños diferente que puso a prueba la capacidad de resiliencia y de genuina empatía.
Pollo de campo se denomina a aquél que se cría libremente a campo abierto, es éste el que tiene que buscar su alimento, el cual suele consistir en granos, lombrices, verdeo, entre otros. Por su…
El 90% del alimento balanceado que recibe el pollo que consumimos se compone aproximadamente de un 63% de maíz y un 27% de soja. Como ingredientes complementarios se utilizan conchilla molida o ceniza de hueso…
Los pollos no reciben hormonas ni anabólicos para su crecimiento. El pollo seleccionado genéticamente es la suma
¿Dejás la piel del pollo en el borde del plato o la comés con gusto y sin hacer distinción? Si eres de los segundos puedes seguir haciéndolo tranquilo, la piel del pollo no es tóxica.
Alto contenido de proteínas de excelente calidad. Una porción aporta más del 50% de las recomendaciones proteicas. Bajo contenido de grasas. La mayor parte de las grasas del pollo se encuentran en la piel y…
Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Vinagre Sal Zanahorias Arvejas Mayonesa Lechuga Morrones Aceitunas Preparación: Hervimos las pechugas en agua con sal por 30/40 minutos y dejamos que se enfríe en el mismo líquido. Luego…
Ingredientes: 1 Pata muslo deshuesada 1 Morrón 1 Cebolla morada 1 Ajo puerro Salsa Teriyaki: Salsa de soja 1 Diente de ajo Azúcar Sake Ralladura de jengibre Preparación: Comenzar trozando el pollo y cortándolo…
Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo Espinaca 6 Tomates secos 3 Champiñones Almendras Aceite de oliva Sal entrefina Limón Aceto balsámico Pimienta Preparación: Colocar la pechuga de pollo en una fuente con aceite de oliva,…
Ingredientes: Pechugas de Pollo Sal parrillera Ají triturado Tomillo Orégano Pimentón Manteca Aceite Romero Limón Papas Preparación: Cortar por arriba las pechugas a lo largo y a lo ancho, en una especie de cuadriculado.…
Ingredientes: Pechugas de pollo 4 Huevos 1 Taza de Leche 1 Taza de Harina Común Orégano Curry Pimentón Tomillo Ajo en polvo Sal Mostaza Pimienta Pan rallado o harina Preparación: Comenzar cortando el pollo…
Ingredientes: Pollo entero Panceta Cebolla Morrones Cebolla de verdeo Ajo Papa Crema de leche Una cucharada de almidón de maíz disuelto en una taza de leche Champiñones Cerveza Condimentos a gusto Preparación: Primer paso…