Empanadas Fritas de Pollo

Ingredientes: 1 Pechuga entera 3 Cebollas medianas 1 Morrón 4 Huevos Queso muzarella, queso rallado o queso crema Tapas o discos para empanadas. Laurel Pimienta Sal   Preparación: Para comenzar hervimos una pechuga entera o…

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Escabeche, pollo, pollo relleno

Escabeche de Pollo

Ingredientes: 1kg de Pechuga de Pollo 3 Cebollas 3 Zanahorias 1 Pimiento Pimienta Negra en granos 4 Dientes de Ajo Ají triturado, laurel, tomillo, sal 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de vinagre (de…

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Pollo relleno, pollo, cocina

Pollo Relleno

Ingredientes: Pechugas de pollo Queso cremoso Relleno N°1 Ajo Champiñones Perejil Sal Pimienta Relleno N°2 Espinaca Queso rallado Mayonesa Mostaza   Preparación: Tomar las pechugas y hacerles un corte en la parte superior sin atravesar…

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Pollo gratinado

Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Cebollas Aceite Aceite de oliva Tomillo Ají triturado Pimentón Sal Pimienta Crema de leche Huevos Mozzarella Queso sardo   Preparación: Tomamos unas pechugas de pollo y las cortamos en cuadraditos.…

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Milanesas con tortillas

Ingredientes: Papas Rosti: 3 papas peladas o no 1 cebolla cortada en pluma 1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta. Mayonesa con pepinos agridulces: 500 grs. de pepinos 200 grs. de azúcar 50…

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Pollo a la naranja

Ingredientes: 500grs de batatas un ramito de perejil un ramito de tomillo un ramito de romero un poco de jengibre fresco 3 naranjas grandes un vaso de sidra 1/4 taza de aceite de oliva granos…

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Pollo a la pizza

Ingredientes: pechugas de pollo 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 bola de queso mozzarella fresco 50g de queso mozzarella rallado Orégano seco Aceite de oliva   Preparación: 1 – Con un cuchillo bien afilado,…

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Pollo al Curry con arroz

Ingredientes: 3 Pechugas de Pollo 1 o 2 Dientes de Ajo 3 Cebollas 3 Cucharadas de puré de tomate 2 Cucharadas de Curry Crema de Leche Perejil   Preparación: 1 – Ponemos a calentar en…

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Alitas Buffalo

Ingredientes: 12 alitas de pollo 200g de una salsa picante a tu elección (puede ser algo más o algo menos, en función de lo pique la salsa en cuestión y de tu gusto por el…

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La planta procesadora de aves CALISA comenzó su actividad en el año 2000, cuenta con equipos de última tecnología y procesos de calidad certificados internacionalmente, asegurando un riguroso control en todo el proceso de trazabilidad y seguridad alimentaria.