Ingredientes para 4 porciones:
- Pechugas de pollo
- Cebolla
- Aceite
- Queso rallado
- Zanahoria
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Huevos
- Orégano
- Ají triturado
Preparación:
Para comenzar picamos bien chiquito las pechugas, lo mismo hacemos con la cebolla, rayamos la zanahoria y mezclamos todo. A dicha mezcla le agregamos unas cucharadas de pan rallado y queso rallado, un huevo y sal. Condimentamos todo con pimienta, orégano y ají triturado. Para concluir realizamos con esta mezcla muchas pelotitas y mandamos al horno a temperatura fuerte, 10 minutos de cada lado, y listas para servir.
