Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo
- Queso parmesano
- 4 fetas Jamón crudo
- 1 Kg. De Papas
- Brócoli
- 2 Limones
- Romero
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 2 Dientes de ajo
Preparación:
Tomamos las pechugas y las cortamos en filets bien finos, les agregamos romero freso y rallamos cascara de limón y queso parmesano. Paso siguiente las cubrimos con una feta de jamón crudo, condimentamos con sal, pimienta y ya las empezamos a cocinar.
Mientras tanto picamos el brócoli, cortamos las papas y hervimos agua para realizar un puré. Picamos dos dientes de ajo, los salteamos en aceite de oliva y mezclamos con el brócoli. Esta mezcla la vertemos sobre el puré. Presentamos en el plato y listo.
