Pollo al Curry
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 200g de tomate triturado 2 cucharadas de curry 400ml de leche de coco Perejil para espolvorear por encima Aceite de coco (opcional) Aceite…
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Alitas Buffalo
Ingredientes: 12 alitas de pollo 200g de una salsa picante a tu elección (puede ser algo más o algo menos, en función de lo pique la salsa en cuestión y de tu gusto por el…
Pollo al Curry con arroz
Ingredientes: 3 Pechugas de Pollo 1 o 2 Dientes de Ajo 3 Cebollas 3 Cucharadas de puré de tomate 2 Cucharadas de Curry Crema de Leche Perejil Preparación: 1 – Ponemos a calentar en…
Pollo a la pizza
Ingredientes: pechugas de pollo 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 bola de queso mozzarella fresco 50g de queso mozzarella rallado Orégano seco Aceite de oliva Preparación: 1 – Con un cuchillo bien afilado,…
Pollo a la naranja
Ingredientes: 500grs de batatas un ramito de perejil un ramito de tomillo un ramito de romero un poco de jengibre fresco 3 naranjas grandes un vaso de sidra 1/4 taza de aceite de oliva granos…
Milanesas con tortillas
Ingredientes: Papas Rosti: 3 papas peladas o no 1 cebolla cortada en pluma 1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta. Mayonesa con pepinos agridulces: 500 grs. de pepinos 200 grs. de azúcar 50…
Nuggets con ketchup casero
Ingredientes: 1 paquete de crujix Calisa 2 tomates maduros 1 cebolla morada 1 lata de 250 grs. de tomates peritas en conserva 50 grs. de azúcar 1 hoja de laurel 50 cc. de vinagre de…
Pollo gratinado
Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Cebollas Aceite Aceite de oliva Tomillo Ají triturado Pimentón Sal Pimienta Crema de leche Huevos Mozzarella Queso sardo Preparación: Tomamos unas pechugas de pollo y las cortamos en cuadraditos.…
Sopa crema de papas con pollo al curry
Ingredientes: ¾ kg de papas Manteca 250cc de crema de leche 500cc de leche Curry Cubos de pollo Hojas de salvia Preparación: Comenzamos pelando y cortando las papas, hervimos agua y hacemos un puré.…
Pechugas de pollo con jamón crudo
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo Queso parmesano 4 fetas Jamón crudo 1 Kg. De Papas Brócoli 2 Limones Romero Aceite Sal Pimienta 2 Dientes de ajo Preparación: Tomamos las pechugas y las cortamos en…
Pollo Relleno
Ingredientes: Pechugas de pollo Queso cremoso Relleno N°1 Ajo Champiñones Perejil Sal Pimienta Relleno N°2 Espinaca Queso rallado Mayonesa Mostaza Preparación: Tomar las pechugas y hacerles un corte en la parte superior sin atravesar…
Escabeche de Pollo
Ingredientes: 1kg de Pechuga de Pollo 3 Cebollas 3 Zanahorias 1 Pimiento Pimienta Negra en granos 4 Dientes de Ajo Ají triturado, laurel, tomillo, sal 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de vinagre (de…
Empanadas de Pollo
Ingredientes: 1 Pechuga entera 3 Cebollas medianas 1 Morrón 4 Huevos Queso muzarella, queso rallado o queso crema Tapas o discos para empanadas. Laurel Pimienta Sal Preparación: Para comenzar hervimos una pechuga entera o…
Wraps de palta y pollo
Ingredientes: 5 Pechugas Sal Pimienta 1 Naranja Mostaza de Dijón Orégano Tortillas: 500 gr. De harina 000 240 cc. De agua 5 Cda. De aceite Sal Relleno: Morrón Palta Cebolla morada Lechuga Queso provolone …
Pollo con Crocante de Cítricos
Ingredientes: 500 gr. Pollo en cubos Rayadura de limón Rayadura de naranja Rayadura de lima Mostaza Batatas Perejil Crocante: Almendras picadas Ralladura cítrica Semillas de sésamo Pan rallado Sal Pimienta Preparación: Abrimos el pack…
Galeto de Pollo
Ingredientes: 1 Pollo entero 3 Morrones 3 Tomates 2 Cebolla morada 1 Cebolla Hojas de laurel Sal Manteca Tomillo Romero Ají triturado Pimienta Preparación: Comenzar trozando el pollo y cortándolo en postas. Hacer lo…
Pollo al Disco
Ingredientes: Pollo entero Panceta Cebolla Morrones Cebolla de verdeo Ajo Papa Crema de leche Una cucharada de almidón de maíz disuelto en una taza de leche Champiñones Cerveza Condimentos a gusto Preparación: Primer paso…
Pollo Frito
Ingredientes: Pechugas de pollo 4 Huevos 1 Taza de Leche 1 Taza de Harina Común Orégano Curry Pimentón Tomillo Ajo en polvo Sal Mostaza Pimienta Pan rallado o harina Preparación: Comenzar cortando el pollo…
Pechuga de Pollo
Ingredientes: Pechugas de Pollo Sal parrillera Ají triturado Tomillo Orégano Pimentón Manteca Aceite Romero Limón Papas Preparación: Cortar por arriba las pechugas a lo largo y a lo ancho, en una especie de cuadriculado.…
Ensalada de Pollo y Espinaca
Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo Espinaca 6 Tomates secos 3 Champiñones Almendras Aceite de oliva Sal entrefina Limón Aceto balsámico Pimienta Preparación: Colocar la pechuga de pollo en una fuente con aceite de oliva,…
Brochetas con Salsa Teriyaki
Ingredientes: 1 Pata muslo deshuesada 1 Morrón 1 Cebolla morada 1 Ajo puerro Salsa Teriyaki: Salsa de soja 1 Diente de ajo Azúcar Sake Ralladura de jengibre Preparación: Comenzar trozando el pollo y cortándolo…
Salpicón de Ave
Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Vinagre Sal Zanahorias Arvejas Mayonesa Lechuga Morrones Aceitunas Preparación: Hervimos las pechugas en agua con sal por 30/40 minutos y dejamos que se enfríe en el mismo líquido. Luego…
Pastel de pollo, calabaza y ricota
Para el pollo: 150 g de pechuga de pollo 1 Kg de calabaza ½ cebolla ½ pimiento 1 cebolla de verdeo chica 1 zanahoria 1 cucharada de mostaza 150 g Ricota fresca 150 g de…
Ensalada de pollo, lima y salsa picante
Ingredientes: (4 personas) Para el pollo 2 pechugas de pollo Calisa cortadas al medio de forma transversal. 3 cucharadas de sriracha o salsa de ají picante El jugo de un limón El jugo de una…
Chicken Pulled Sandwich
Ingredientes: (4 personas) Pan tostado con manteca 2 Pechuga Cocida Calisa deshilachada 2 Cdas de Salsa BBQ Verduras salteadas (cebolla, zanahoria, pimientos rojos y verdes) Queso cheddar Tomate Cebolla morada cortada en juliana Lechuga Romana…