Pollo con Crocante de Cítricos

Ingredientes: 500 gr. Pollo en cubos Rayadura de limón Rayadura de naranja Rayadura de lima Mostaza Batatas Perejil Crocante: Almendras picadas Ralladura cítrica Semillas de sésamo Pan rallado Sal Pimienta   Preparación: Abrimos el pack…

Leer todo

Wraps de palta y pollo

Ingredientes: 5 Pechugas Sal Pimienta 1 Naranja Mostaza de Dijón Orégano Tortillas: 500 gr. De harina 000 240 cc. De agua 5 Cda. De aceite Sal Relleno: Morrón Palta Cebolla morada Lechuga Queso provolone  …

Leer todo

Empanadas Fritas de Pollo

Ingredientes: 1 Pechuga entera 3 Cebollas medianas 1 Morrón 4 Huevos Queso muzarella, queso rallado o queso crema Tapas o discos para empanadas. Laurel Pimienta Sal   Preparación: Para comenzar hervimos una pechuga entera o…

Leer todo
Escabeche, pollo, pollo relleno

Escabeche de Pollo

Ingredientes: 1kg de Pechuga de Pollo 3 Cebollas 3 Zanahorias 1 Pimiento Pimienta Negra en granos 4 Dientes de Ajo Ají triturado, laurel, tomillo, sal 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de vinagre (de…

Leer todo
Pollo relleno, pollo, cocina

Pollo Relleno

Ingredientes: Pechugas de pollo Queso cremoso Relleno N°1 Ajo Champiñones Perejil Sal Pimienta Relleno N°2 Espinaca Queso rallado Mayonesa Mostaza   Preparación: Tomar las pechugas y hacerles un corte en la parte superior sin atravesar…

Leer todo

Pollo gratinado

Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Cebollas Aceite Aceite de oliva Tomillo Ají triturado Pimentón Sal Pimienta Crema de leche Huevos Mozzarella Queso sardo   Preparación: Tomamos unas pechugas de pollo y las cortamos en cuadraditos.…

Leer todo

Milanesas con tortillas

Ingredientes: Papas Rosti: 3 papas peladas o no 1 cebolla cortada en pluma 1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta. Mayonesa con pepinos agridulces: 500 grs. de pepinos 200 grs. de azúcar 50…

Leer todo

Pollo a la naranja

Ingredientes: 500grs de batatas un ramito de perejil un ramito de tomillo un ramito de romero un poco de jengibre fresco 3 naranjas grandes un vaso de sidra 1/4 taza de aceite de oliva granos…

Leer todo

¿Podemos ayudarte?

La planta procesadora de aves CALISA comenzó su actividad en el año 2000, cuenta con equipos de última tecnología y procesos de calidad certificados internacionalmente, asegurando un riguroso control en todo el proceso de trazabilidad y seguridad alimentaria.