Este verano, Pican Todos.
Verano, relax y una picada sin estructuras, pero con una regla que no cambia: todo el sabor del puro pollo. Ésta es la propuesta de Calisa con su nueva campaña, Este Verano, Pican Todos. Los…
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Proyecto Riego Forestal y Efluente Cero
Grupo Motta inauguró el Proyecto de Riego Forestal y Efluente Cero, a 2,5 km de la planta de Calisa, donde se ubica el sistema de tratamiento de efluentes que abastecerá al predio con el agua…
Nueva “Bigger Burger”
Sabíamos que mientras comías una Burger Calisa, no querías que se termine. Por eso decidimos hacerla Bigger. La nueva Bigger Burger está hecha con 120 gr de la mejor carne de pollo, 100% músculo y…
Calidad y Rendimiento garantizados
A la hora de preparar un pollo, ya sea al horno, a la plancha o a la parrilla, lo que más se espera, es que no se achique, que su rendimiento sea el esperado y…
El presidente de la Nación visitó Grupo Motta
El presidente Alberto Fernández, visitó este miércoles la localidad de General Racedo realizando un recorrido por las diferentes plantas productivas y la nueva planta Calisa 2, en ejecución.
Calisa de Exportación
China, Rusia, República del Congo, Cuba, Vietnam, Brasil, Canadá, Uruguay, Sudáfrica, Perú y Polinesia Francesa tienen algo en común: eligen El pollo argentino. Desde hace más de 20 años Calisa exporta sus productos a países…
Envasado en origen
Conceptos como trazabilidad, normas de calidad y envasado en origen adquieren hoy más protagonismo que nunca, en un escenario de consumo en plena transformación. La pandemia tiene repercusiones en el comportamiento y la forma en…
Nugget Estilo Pizza Mozzarella
Y cuando parecía que el mercado ya conocía todas las formas de comer pollo, aparecieron en escena los deliciosos Nuggets estilo pizza mozzarella. Un producto elaborado con 100% pechuga de pollo y el auténtico queso…
Trabajando para el cambio
Alineados a la visión de Naciones Unidas se vinculan las acciones y programas de responsabilidad social en desarrollo en Grupo Motta con los ODS -Objetivos de Desarrollo Sostenible- al 2030. La identificación de los ODS…
#TrabajoEnGrupo
Es nuestra nueva sección para contar en primera persona cómo trabajamos y cómo seguimos creciendo. El Ing. Ariel Dallinger, Gerente de Planta Calisa, describe el proyecto en ejecución #Calisa2, la nueva planta de procesamiento de…
Riego Forestal y Efluente Cero
Su valor ambiental y social es significativo, creando un pulmón natural en la localidad de Racedo. En un predio de 34 hectáreas se plantaron 12.500 álamos y 12.500 pinos (elliotti y taeda), lugar de destino del agua…
ReMotta Idea
El concurso de innovación tiene como objetivo canalizar las ideas y propuestas de todos los empleados del Grupo con el fin de mejorar procesos, productos y los diversos aspectos vinculados al trabajo diario. La búsqueda…
RSE · Mochilita Solidaria
Nos sumamos Mochilita Solidaria, una idea de Suma de Voluntades, en la cual recolectamos artículos donados por todo el personal de Grupo Motta. Con más de 500 artículos (carpetas, mochilas, lápices, cuadernos, cartucheras, entre otros)…
AviCultural
Es una propuesta educativa y cultural que tiene como fin el desarrollo de distintas actividades y expresiones artísticas para representar a la avicultura. La iniciativa comenzó en la Fiesta Nacional de la Avicultura 2019 con…
20 años de Calisa
El 21 de marzo de 2020 fue el cumpleaños número 20 de Calisa. Un cumpleaños diferente que puso a prueba la capacidad de resiliencia y de genuina empatía.
¿Cuál es la diferencia entre la alimentación de un pollo de campo y uno de criadero?
Pollo de campo se denomina a aquél que se cría libremente a campo abierto, es éste el que tiene que buscar su alimento, el cual suele consistir en granos, lombrices, verdeo, entre otros. Por su…
Su alimentación es absolutamente natural.
El 90% del alimento balanceado que recibe el pollo que consumimos se compone aproximadamente de un 63% de maíz y un 27% de soja. Como ingredientes complementarios se utilizan conchilla molida o ceniza de hueso…
El Mito de las hormonas en carne aviar para obtener un crecimiento rápido.
Los pollos no reciben hormonas ni anabólicos para su crecimiento. El pollo seleccionado genéticamente es la suma
¿Retirar o no retirar la piel del pollo?
¿Dejás la piel del pollo en el borde del plato o la comés con gusto y sin hacer distinción? Si eres de los segundos puedes seguir haciéndolo tranquilo, la piel del pollo no es tóxica.
Aspectos nutricionales del pollo
Alto contenido de proteínas de excelente calidad. Una porción aporta más del 50% de las recomendaciones proteicas. Bajo contenido de grasas. La mayor parte de las grasas del pollo se encuentran en la piel y…
Chicken Pulled Sandwich
Ingredientes: (4 personas) Pan tostado con manteca 2 Pechuga Cocida Calisa deshilachada 2 Cdas de Salsa BBQ Verduras salteadas (cebolla, zanahoria, pimientos rojos y verdes) Queso cheddar Tomate Cebolla morada cortada en juliana Lechuga Romana…
Ensalada de pollo, lima y salsa picante
Ingredientes: (4 personas) Para el pollo 2 pechugas de pollo Calisa cortadas al medio de forma transversal. 3 cucharadas de sriracha o salsa de ají picante El jugo de un limón El jugo de una…
¿Por qué se considera a la carne de pollo un alimento saludable?
Una alimentación saludable es aquella que aporta energía y nutrientes en cantidades suficientes para cubrir las necesidades del individuo; es variada e incluye todos los grupos de alimentos en proporciones adecuadas;