Tinga de Pollo
Ingredientes 1kg de pechugas de pollo Sal 1 cebolla 1 cebolla morada 2 dientes ajo 4 tomates Jalapeño Crema de leche Limón Palta Cilantro Pimienta Laurel Preparación: En primer lugar, ponemos a hervir las…
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Seco de Pollo
Ingredientes Pollo entero Sal Comino Pimienta Aceite Cebolla Ajo Ají amarillo Cilantro Cerveza Zanahoria Arvejas Preparación: Para comenzar, tomamos un pollo entero y lo trozamos, luego condimentamos todas las presas con sal, comino y…
Sudado de Pollo
Ingredientes 12 muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes ajo 4 tomates 1/2 pimiento rojo 4 papas 2 zanahorias Cebolla de verdeo 1 cucharadita pimentón 1 cucharadita tomillo 1 cucharadita orégano 1/2 cucharadita comino 500…
Poutine de Pollo
Ingredientes Pechugas de pollo ½ kilo de queso cottage, mozzarella o cremoso 1 kilo de papas 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de manteca 2 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta Preparación:…
Pamplona de Pollo
Ingredientes Pechugas de pollo Sal Pimienta Aceite Cebolla Morrones Panceta Jamón Queso Film de cocina Papel aluminio (Versión a la parrilla) Preparación: Para esta espectacular receta uruguaya comenzamos tomando unas pechugas y cortándolas para…
Cazuela de Pollo
Ingredientes 1 Pollo entero Sal Pimienta Aceite Cebolla Pimiento rojo Zanahoria Dientes de ajo Orégano Ají triturado Pimentón 1 rama de apio Zapallo Choclo Papas Arroz Chauchas Cilantro Preparación: Lo primero es tomar un…
Pollo al Horno
Ingredientes 1 Pollo entero Cebolla Sal Romero Tomillo Ají triturado Orégano Hojas de laurel Papas Polenta Limón Preparación: Lo primero es tomar un pollo entero y trozarlo, lo salamos y con un poco de…
Pollo Relleno con Jamón y Queso
Ingredientes Pechugas de pollo Jamón cocido en fetas Queso en fetas Sal Pimienta Huevos Pan rallado Mostaza Preparación: Primer paso tomamos la pechuga y le hacemos un corte para que quede como si fuera…
Pollo al Disco
Ingredientes Pollo entero Cebolla Morrones Zanahoria Cebolla de verdeo Ajo Papa Crema de leche Cerveza Condimentos a gusto Preparación: Primer paso trozar el pollo y sacar la piel. Luego, en una bandeja preparar con…
Pollo a la Parrilla
Ingredientes 1 Pollo entero Limón Chimichurri Sal parrillera Papas Aceite Pimienta Preparación: Comenzamos con prender un buen fuego. Luego tomamos el pollo y lo abrimos desde la parte de la pechuga, cortamos unas rebanadas…
Sandwich de Vitel Toné con Pollo
Ingredientes Pechugas de pollo Zanahoria Cebolla Puerro Pimienta Hojas de laurel Atún Anchoas Huevos Limón Mayonesa Pan Preparación: Para comenzar ponemos a hervir las pechugas de pollo acompañadas de cebolla, zanahoria, puerro, granos de…
Albóndigas de Pollo
Ingredientes para 4 porciones: Pechugas de pollo Cebolla Aceite Queso rallado Zanahoria Pan rallado Sal Pimienta Huevos Orégano Ají triturado Preparación: Para comenzar picamos bien chiquito las pechugas, lo mismo hacemos con la cebolla,…
Empanadas de Pollo
Ingredientes para 4 porciones: Pechugas de pollo Cebolla Aceite Morrón Tapas de empandas Pure de tomate Cebolla de verdeo Aji triturado Huevos Preparación: Ponemos a hervir las pechugas de pollo. Mientras esperamos picamos bien…
Pancitos rellenos con pollo
Ingredientes para 4 porciones: Pechugas de pollo Cebolla Aceite Mostaza Pimienta Cebolla de verdeo Panes Queso cremoso Preparación: Comenzar trozando el pollo y cortándolo en cubitos, lo mismo hacemos con la cebolla y la…
Pechugas en salsa de espinaca y queso
Ingredientes para 4 porciones: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 100g de tomates cherry 200g de espinacas 200ml de crema de leche 50g de queso curado rallado Sal y pimienta Aceite Preparación:…
Cordon Bleu de Pollo
Ingredientes para 4 porciones: 2 pechugas de pollo cortadas en filetes 8 fetas de queso 8 fetas de jamón Pan rallado, Harina 2 huevos Sal Pimienta Aceite Preparación: Salpimentamos las pechugas de pollo ya…
Pollo al Curry con salsa
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 200g de tomate triturado 2 cucharadas de curry 400ml de leche de coco Perejil para espolvorear por encima Aceite de coco (opcional) Aceite…
Alitas Buffalo
Ingredientes: 12 alitas de pollo 200g de una salsa picante a tu elección (puede ser algo más o algo menos, en función de lo pique la salsa en cuestión y de tu gusto por el…
Pollo al Curry con arroz
Ingredientes: 3 Pechugas de Pollo 1 o 2 Dientes de Ajo 3 Cebollas 3 Cucharadas de puré de tomate 2 Cucharadas de Curry Crema de Leche Perejil Preparación: 1 – Ponemos a calentar en…
Pollo a la pizza
Ingredientes: pechugas de pollo 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 bola de queso mozzarella fresco 50g de queso mozzarella rallado Orégano seco Aceite de oliva Preparación: 1 – Con un cuchillo bien afilado,…
Pollo a la naranja
Ingredientes: 500grs de batatas un ramito de perejil un ramito de tomillo un ramito de romero un poco de jengibre fresco 3 naranjas grandes un vaso de sidra 1/4 taza de aceite de oliva granos…
Milanesas con tortillas
Ingredientes: Papas Rosti: 3 papas peladas o no 1 cebolla cortada en pluma 1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta. Mayonesa con pepinos agridulces: 500 grs. de pepinos 200 grs. de azúcar 50…
Nuggets con ketchup casero
Ingredientes: 1 paquete de crujix Calisa 2 tomates maduros 1 cebolla morada 1 lata de 250 grs. de tomates peritas en conserva 50 grs. de azúcar 1 hoja de laurel 50 cc. de vinagre de…
Pollo gratinado
Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Cebollas Aceite Aceite de oliva Tomillo Ají triturado Pimentón Sal Pimienta Crema de leche Huevos Mozzarella Queso sardo Preparación: Tomamos unas pechugas de pollo y las cortamos en cuadraditos.…
Sopa crema de papas con pollo al curry
Ingredientes: ¾ kg de papas Manteca 250cc de crema de leche 500cc de leche Curry Cubos de pollo Hojas de salvia Preparación: Comenzamos pelando y cortando las papas, hervimos agua y hacemos un puré.…
Pechugas de pollo con jamón crudo
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo Queso parmesano 4 fetas Jamón crudo 1 Kg. De Papas Brócoli 2 Limones Romero Aceite Sal Pimienta 2 Dientes de ajo Preparación: Tomamos las pechugas y las cortamos en…
Pollo Relleno
Ingredientes: Pechugas de pollo Queso cremoso Relleno N°1 Ajo Champiñones Perejil Sal Pimienta Relleno N°2 Espinaca Queso rallado Mayonesa Mostaza Preparación: Tomar las pechugas y hacerles un corte en la parte superior sin atravesar…
Escabeche de Pollo
Ingredientes: 1kg de Pechuga de Pollo 3 Cebollas 3 Zanahorias 1 Pimiento Pimienta Negra en granos 4 Dientes de Ajo Ají triturado, laurel, tomillo, sal 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de vinagre (de…
Empanadas Fritas de Pollo
Ingredientes: 1 Pechuga entera 3 Cebollas medianas 1 Morrón 4 Huevos Queso muzarella, queso rallado o queso crema Tapas o discos para empanadas. Laurel Pimienta Sal Preparación: Para comenzar hervimos una pechuga entera o…
Wraps de palta y pollo
Ingredientes: 5 Pechugas Sal Pimienta 1 Naranja Mostaza de Dijón Orégano Tortillas: 500 gr. De harina 000 240 cc. De agua 5 Cda. De aceite Sal Relleno: Morrón Palta Cebolla morada Lechuga Queso provolone …
Pollo con Crocante de Cítricos
Ingredientes: 500 gr. Pollo en cubos Rayadura de limón Rayadura de naranja Rayadura de lima Mostaza Batatas Perejil Crocante: Almendras picadas Ralladura cítrica Semillas de sésamo Pan rallado Sal Pimienta Preparación: Abrimos el pack…
Galeto de Pollo
Ingredientes: 1 Pollo entero 3 Morrones 3 Tomates 2 Cebolla morada 1 Cebolla Hojas de laurel Sal Manteca Tomillo Romero Ají triturado Pimienta Preparación: Comenzar trozando el pollo y cortándolo en postas. Hacer lo…
Pollo al Disco
Ingredientes: Pollo entero Panceta Cebolla Morrones Cebolla de verdeo Ajo Papa Crema de leche Una cucharada de almidón de maíz disuelto en una taza de leche Champiñones Cerveza Condimentos a gusto Preparación: Primer paso…
Pollo Frito
Ingredientes: Pechugas de pollo 4 Huevos 1 Taza de Leche 1 Taza de Harina Común Orégano Curry Pimentón Tomillo Ajo en polvo Sal Mostaza Pimienta Pan rallado o harina Preparación: Comenzar cortando el pollo…
Pechuga de Pollo
Ingredientes: Pechugas de Pollo Sal parrillera Ají triturado Tomillo Orégano Pimentón Manteca Aceite Romero Limón Papas Preparación: Cortar por arriba las pechugas a lo largo y a lo ancho, en una especie de cuadriculado.…
Ensalada de Pollo y Espinaca
Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo Espinaca 6 Tomates secos 3 Champiñones Almendras Aceite de oliva Sal entrefina Limón Aceto balsámico Pimienta Preparación: Colocar la pechuga de pollo en una fuente con aceite de oliva,…
Brochetas con Salsa Teriyaki
Ingredientes: 1 Pata muslo deshuesada 1 Morrón 1 Cebolla morada 1 Ajo puerro Salsa Teriyaki: Salsa de soja 1 Diente de ajo Azúcar Sake Ralladura de jengibre Preparación: Comenzar trozando el pollo y cortándolo…
Salpicón de Ave
Ingredientes: Pechugas de pollo Papas Vinagre Sal Zanahorias Arvejas Mayonesa Lechuga Morrones Aceitunas Preparación: Hervimos las pechugas en agua con sal por 30/40 minutos y dejamos que se enfríe en el mismo líquido. Luego…
Pastel de pollo, calabaza y ricota
Para el pollo: 150 g de pechuga de pollo 1 Kg de calabaza ½ cebolla ½ pimiento 1 cebolla de verdeo chica 1 zanahoria 1 cucharada de mostaza 150 g Ricota fresca 150 g de…
Ensalada de pollo, lima y salsa picante
Ingredientes: (4 personas) Para el pollo 2 pechugas de pollo Calisa cortadas al medio de forma transversal. 3 cucharadas de sriracha o salsa de ají picante El jugo de un limón El jugo de una…
Chicken Pulled Sandwich
Ingredientes: (4 personas) Pan tostado con manteca 2 Pechuga Cocida Calisa deshilachada 2 Cdas de Salsa BBQ Verduras salteadas (cebolla, zanahoria, pimientos rojos y verdes) Queso cheddar Tomate Cebolla morada cortada en juliana Lechuga Romana…